Page 1
MICROWAVE OVEN LÒ VI BA R-239VN(W) R-249VN(S) OPERATION MANUAL AND RECIPES HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG VÀ CÔNG THỨC NẤU - 2 4 9 V N ( S ) ( W ) [ C o v e r + T O C ] . i n d d 1 6 / 2 8 / 1 0 1 0 : 5 3 : 0 0 A M...
5. Do not try to adjust or repair the oven yourself. It is hazardous for anyone other than a qualifi ed service technician trained by SHARP to carry out any service or repair operation. Especially those which involve the removal of a cover which gives protection against exposure to microwave energy are very hazardous.
SPECIAL NOTES AND WARNING DON’T Eggs, fruits, Puncture egg yolks and whites and Cook eggs in shells. This prevents nuts, seeds, oysters before cooking to prevent “explosion”, which may damage the vegetables, “explosion”. oven or injure yourself. sausages and Pierce skins of potatoes, apples, Cook hard / soft boiled eggs.
If there is any damage, please do not operate the oven until it has been checked by the SHARP SERVICE CENTRE and repaired, if necessary. 2. Accessories provided...
OPERATION OF TOUCH CONTROL PANEL The operation of the oven is controlled by pressing the appropriate pads arranged on the surface of the control panel. An entry signal tone should be heard each time you press the control panel to make a correct entry. In addition an audible signal will sound for approximately 2 seconds at the end of the cooking cycle, or 4 times when cooking procedure is required.
BEFORE OPERATING Getting Started Step Procedure Pad Order Display Plug the oven into a power point. Ensure the door is closed. Flashing four eights. Press the STOP/CLEAR pad so that the oven beeps. Only the dots will remain. Clock Setting To enter the present time of day e.g.
MICROWAVE COOKING TECHNIQUES Arrange food carefully Place thickest areas toward outside of dish. Cook for the shortest amount of time indicated and add more time as Watch cooking time needed. Food severely over-cooked can smoke or ignite. Check recipe for suggestions: paper towels, microwave plastic wrap or a lid.
MANUAL OPERATIONS Microwave Time Cooking When cook under microwave manually, fi rst enter the cooking time, then the power level. You can programme up to 99 minutes, 99 seconds. There are 5 different power levels. – – – – – – –...
COOK the second sequence will appear and the timer will begin to count down again. Instant Cook For your convenience Sharp’s Instant Cook allows you to easily cook for one minute on 100% (HIGH POWER). Step Procedure Pad Order Display Press the INSTANT COOK/START pad.
Increasing Time During a Cooking Programme Microwave time can be added during a cooking programme using the INSTANT COOK/START pad. Suppose you want to increase the cooking time by 2 minutes during 5 minutes on 50% power cooking. (at the moment the remaining cooking time is 1 min. 30 sec.) Step Procedure Pad Order...
AUTOMATIC OPERATIONS Notes for Automatic Operations 1. When using the automatic features, carefully follow the details provided in each MENU GUIDE to achieve the best result. If the details are not followed carefully, the food may be overcooked or undercooked or may be displayed.
Instant Action Menu Guide Quantity (Unit Initial Standing per pressing Menu Temperature Procedure Time each INSTANT (approx.) (minutes) ACTION pad) Dinner Plate 1 serve + 3°C • Cover with plastic wrap. (approx. 400g) Refrigerated • After cooking, stand covered. MEAT POTATO VEGETABLES 175-180 g...
Express Defrost 1. Fish Fillets EXPRESS DEFROST rapidly defrosts 0.5 kg specifi c foods. 2. Chicken Fillets Follow the details provided in EXPRESS DEFROST 3. Sausages / MENU GUIDE on page E-13. Minced Meat • Suppose you want to defrost 0.5 kg of Chicken Fillets. Step Procedure Pad Order...
Express Defrost Menu Guide Standing Quantity Menu Procedure Time (kg’s) (minutes) • Place fi sh fi llets on the defrost rack. Fish Fillets • The oven will “beep” and stop, CHECK will fl ash on and off. Turn over and separate into pieces.
Easy Defrost 1. Steak / Lamb Chops EASY DEFROST will automatically compute the microwave 2. Roast Meat power and defrosting time. 3. Poultry Follow the details provided in EASY DEFROST MENU 4. Chicken Pieces GUIDE on page E-15. • Suppose you want to defrost 1.0 kg of Chicken Pieces. Step Procedure Pad Order...
Easy Defrost Menu Guide Quantity Standing Menu min-max Procedure Time (kg’s) (minutes) Steaks 0.1 - 1.5 • Shield thin end of chops or steaks with foil. Lamb Chops • Position the food with thinner parts in the centre in a single layer on the defrost rack.
OTHER CONVENIENT FEATURES Less/More Setting The cooking times programmed into the automatic menus are tailored to the most popular tastes. To adjust the cooking time to your individual preference use the “more” or “less” feature to either add (more) or reduce (less) cooking time.
Timer Use this feature as a general purpose timer. Example include: timing boiled eggs cooked on the stove top. timing the recommended standing time of food. You can enter any time up to 99 minutes, 99 seconds. If you want to cancel the timer during the count down phase simply press STOP/CLEAR and the display will return to showing time of day.
If “NO” is the answer to any of the above questions, please check your wall socket and the fuse in your meter box. If both the wall socket and the fuse are functioning properly, CONTACT YOUR NEAREST SERVICE CENTRE APPROVED BY SHARP. NOTE: If you cook the food over 20 minutes on 100% (HIGH POWER), the microwave power will be automatically reduced to avoid overheating.
Cookware and Utensil Guide Utensil Microwave Glassware (heat-resistant) Ceramic (heat-resistant) Pottery, Stoneware Metal Cookware, Stainless Steel Cookware Straw, Wicker and Wood Short time Plastic Cookware (microwave-safe only) Short time Paper Plates/Towel Short time Plastic Wrap (microwave-safe only) Aluminium Foil Paper Shielding Aluminium Foil Dish NOTE...
Page 22
RECIPES SOUP Shrimp Balls and Straw Mushroom Soup [Ingredients] [Method] 230 g Shrimps 1. Remove veins from shrimps, drain and chop. Add 40 g Pork fat pork fat and seasonings (A), stir well, to make 1 can Straw mushrooms a thick paste. Use a tablespoon to form shrimp Spring onions (strips) balls.
Page 23
MEAT Cold Chicken with Chili [Ingredients] [Sauce] [Method] 1. Soak jellyfi sh in lukewarm water overnight or for cups Jellyfi sh 3 tbsp Green onion, 2 to 3 days. Drain. 1 (50 g) Cucumber chopped 2. Pour hot water over jellyfi sh and mix with fork or 230 g Chicken leg 1 tsp...
Page 24
Fillet of Sole in Lemon Parsley Butter [Ingredients] [Method] Margarine or 1. Place margarine in rectangular baking dish or butter 25 cm square casserole. Microwave at HIGH for Plain fl our 1 to 2 minutes until melted. Blend in remaining tbsp Fresh lemon ingredients except fi...
Page 25
VEGETABLES Cold Bean Curd [Ingredients] [Method] 1 block Bean curd 1. Place bean curd in casserole, microwave at HIGH 110 g Ground pork or, for 1 minute. Remove and soak in water. Drain ground beef and cut into pieces. Arrange on serving plate. Onion, chopped 2.
Page 26
EGGS Chawanmushi (Japanese Steam Eggs) [Ingredients] [Method] Mushrooms, soaked, cut into halves 1. Blend dashi soup, light soy sauce, salt, Mirin, 60 g Prawns, shelled and deveined and eggs; beat lightly. 20 g Fish cake, cut at an angle 2. Arrange chicken cubes, fi sh cake, mushrooms 80 g Chicken breast, cut into cubes and prawns into 4 mug-like serving bowls.
Page 27
DESSERTS Almond Bean Curd [Ingredients] [Method] 2 tbsp Gelatin 1. Put gelatin into casserole, add 600 ml water, 600 ml Water cover and microwave at HIGH for 7 to 9 minutes, 200 ml Milk and stir until it dissolves completely. tbsp Almond extract 2.
5. Không được tự tìm cách điều chỉnh hoặc sửa chữa lò. Sẽ nguy hiểm đối với bất kỳ ai không phải là kỹ thuật viên bảo trì lành nghề được SHARP đào tạo, thực hiện việc bảo trì hoặc sửa chữa lò. Đặc biệt nguy hiểm là những việc cần phải tháo nắp che là vật bảo vệ người duø n g khỏi bị...
LƯU Ý ĐẶC BIỆT VÀ CẢNH BÁO NÊN KHÔNG NÊN Trứng, trái cây Chọc thủng lòng đỏ, lòng trắng trứng Luộc trứng nguyên vỏ. các loại hạt, rau củ, và sò trước khi nấu để đề phòng rủi ro Làm như thế sẽ tránh được rủi ro “nổ”, xúc xích và...
đệm bảo vệ cửa hỏng hoặc có vết mẻ trong khoang lò hoặc ở cửa. Nếu có bất kỳ hư hỏng nào, bạn không nên thao tác cho tới khi lò được kiểm tra và sửa chữa, nếu cần, bởi TRUNG TÂM BẢO TRÌ SHARP. 2. Phụ kiện kèm theo 1) Bàn xoay...
HOẠT ĐỘNG CỦA BẢNG ĐIỀU KHIỂN CẢM ỨNG Hoạt động của lò được điều khiển bằng cách ấn các nút thích hợp được bố trí trên mặt bảng điều khiển. Mỗi khi bạn ấn đúng cách để nhập dữ liệu trên bảng điều khiển, bạn sẽ nghe một âm hiệu phát ra. Ngoài ra lò...
TRƯỚC KHI THAO TÁC Chuẩn Bị Khởi Động Bước Thao tác Thứ tự Nút Hiển thị Cắm phích của lò vào ổ điện. Kiểm tra xem cửa lò đã đóng chưa. Đèn báo bốn số 8 chớp tắt. Ấn nút DỪNG/XOÁ để lò phát ra tiếng bíp.
KỸ THUẬT NẤU VI BA Xếp đặt cẩn thận thực ăn Để phần thức ăn dày nhất hướng ra ngoài dĩa. Nấu trong khoảng thời gian ngắn nhất theo chỉ dẫn và nếu cần, sẽ tăng Canh thời gian nấu thêm thời gian.
THAO TÁC THỦ CÔNG Nấu Bằng Lò Vi Ba Có Đặt Thời Gian Khi nấu bằng lò vi ba với thao tác thủ công, đầu tiên bạn phải nhập thời gian nấu, sau đó nhập mức năng lượng. Bạn có thể lập trình đến 99 phút, 99 giây. Có...
đoạn thứ hai sẽ xuất hiện và bộ định thời lại bắt đầu đếm ngược. Nấu Nhanh Để bạn được thuận tiện, chế độ Nấu Nhanh của Sharp cho pheù p bạn nấu ở mức 100% (NĂNG LƯỢNG CAO) trong một phút thật dễ dàng. Bước Thao tác...
Tăng Thời Gian Trong Một Chương Trình Nấu Có thể tăng thêm thời gian Vi Ba trong một chương trình nấu bằng nút NẤU NHANH/KHỞI ĐỘNG. Giả sử bạn muốn tăng thời gian nấu thêm 2 phút trong khi nấu 5 phút ở mức 50% (vào lúc này thời gian nấu còn lại là...
THAO TÁC TỰ ĐỘNG Lưu ý Về Các Thao Tác Tự Động 1. Khi sử dụng các chức năng tự động, bạn hãy làm đúng theo chỉ dẫn trong phần HƯỚNG DẪN THỰC ĐƠN, để đạt kết quả mỹ mãn. Nếu bạn không làm đúng theo chỉ...
Page 38
Hướng Dẫn Thực Đơn Tác Động Nhanh Số lượng (Đơn Nhiệt độ Thời vị mỗi lần ấn Thöï c ñôn Thao taù c Ban đầu gian để yên nút TÁC ĐỘNG (khoảng) (phút) NHANH) Đĩa ăn chính 1 suất ăn + 3°C Dùng tấm nhựa dẻo để...
Rã Đông Nhanh 1. Phi lê Cá Chế độ RÃ ĐÔNG NHANH rã đông nhanh từng 0.5 kg thực 2. Phi lê Gà phẩm các loại. Bạn hãy thực hiện theo chỉ dẫn trong phần 3. Xúc xích / Thịt băm HƯỚNG DẪN THỰC ĐƠN RÃ...
Page 40
Hướng Dẫn Thực Đơn Rã Đông Thời SỐ LƯỢNG Số TT THỰC ĐƠN THAO TÁC gian để yên (kg’s) (phút) Phi lê Cá Đặt các miếng phi lê cá lên giá rã đông. • Lò sẽ phát tiếng “bíp” và dừng lại, đèn báo •...
Rã Đông 1. Bít tết / Sườn Cừu Chức năng RÃ ĐÔNG sẽ tự động tính toán mức năng lượng 2. Thịt Rô ti vi ba và thời gian rã đông. 3. Thịt gia cầm Thực hiện theo chỉ dẫn trong phần HƯỚNG DẪN THỰC ĐƠN 4.
Page 42
Hướng Dẫn Thực Đơn Ră Đông SỐ LƯỢNG Thời Số THỰC ĐƠN min-max THAO TÁC gian để yên (kg’s) (phút) Bít tết/ 0.1 - 1.5 Dùng giấy nhôm bao che chỗ thịt mỏng trên sườn • Sườn Cừu hoặc bít tết. Sắp thức ăn thành một lớp trên giá...
CÁC CHỨC NĂNG THUẬN TIỆN KHÁC Chế Độ Giảm/Tăng Các mức thời gian nấu đă được lập tŕ n h trong thực đơn tự động được cân chỉnh phù hợp với các thị hiếu phổ biến nhất. Để điều chỉnh thời gian nấu theo sở thích riêng, hăy dùng nút GIẢM/TĂNG thời gian để giảm (ít hơn) hoặc tăng (nhiều hơn) thời gian nấu.
Đồng Hồ Định Giờ Sử dụng chức năng này như một đồng hồ định giờ thông dụng. Ví dụ: định giờ luộc trứng trên nóc lò định giờ thời gian để yên thức ăn theo khuyến nghị. Bạn có thể nhập bất kỳ thời gian nào đến 99 phút, 99 giây. Nếu bạn muốn huỷ chế độ định giờ trong giai đoạn đếm ngược, chỉ...
Nếu câu trả lời là “KHÔNG” đối với bất kỳ câu hỏi nào ở trên, bạn hãy kiểm tra ổ cắm trên tường nhà và cầu chì trong hộp điện năng kế của bạn. Nếu ổ cắm trên tường lẫn cầu chì đều hoạt động, HÃY LIÊN HỆ TRUNG TÂM BẢO TRÌ GẦN NHẤT ÐƯỢC SHARP CÔNG NHẬN.
Hướng Dẫn Sử Dụng Dụng Cụ Nhà Bếp LƯU Ý = 250 ml = 15 ml 5 ml V – 19 R-249VN(S)(W) [02 VT].indd 19 R-249VN(S)(W) [02 VT].indd 19 7/27/11 4:26:35 PM 7/27/11 4:26:35 PM...
Page 47
CÁC CÔNG THỨC SÚP V – 20 R-249VN(S)(W) [02 VT].indd 20 R-249VN(S)(W) [02 VT].indd 20 5/31/10 5:27:22 PM 5/31/10 5:27:22 PM...