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Electrolux EHD8740FOK User Manual
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Summary of Contents for Electrolux EHD8740FOK

  • Page 1 EHD8740FOK 电磁灶 用户手册 User Manual...

  • Page 2: Table Of Contents

    3. 產品說明......................6 4. 日常使用......................7 5. 提示與訣竅......................10 6. 保養與清潔......................11 7. 疑難排解......................12 8. 安裝........................13 9. 技術數據......................15 10. 能源效率......................16 11. 台灣區服務與擔保................... 17 以客為尊 感謝您選購 Electrolux 產品。您選擇的這項產品，融合了數十年的專業經驗與創新 特色。本產品兼具精巧與時髦的特點，採用以客為尊的設計理念。因此無論您何時 使用，保證您都能獲得絕佳的效果。 歡迎使用 Electrolux 產品。 造訪我們的網站以獲取： 取得使用建議、手冊、檢修工具、服務資訊： www.electrolux.com/webselfservice 登錄您的產品以獲得較佳的服務： www.registerelectrolux.com 購買本機的配件、耗材和原廠備用零件： www.electrolux.com/shop 客戶關懷與服務...

  • Page 3: 安全資訊

    中文 安全資訊 請在安裝和使用本機之前，仔細閱讀所提供的指示。對於 安裝和使用錯誤所造成的人身傷害或損害，製造商概不負 責。務必將說明書擺放在安全可觸及的地方，以便將來參 考。 1.1 兒童和易受傷者安全事項 8 歲 (含) 以上之兒童、身體官能或心智能力衰退者，或 • 是經驗與使用知識缺乏者，在負責其安全的人員在旁看 護或指示本機的使用方法，並讓他們了解可能之危險的 情況下，方可使用本機。 勿讓孩童將本機當成玩具。 • 將所有包裝放在兒童不易觸及之處，並妥善丟棄。 • 本機運作中或冷卻時，請讓兒童和寵物遠離本機。可觸 • 摸的配件極高溫。 如果本機配有兒童安全裝置，請將其啟用。 • 不得由兒童在無人監督的情況下進行清潔與使用者維 • 護。 在本機運作過程中， 請務必讓 3 歲以下的孩童遠離本機。 • 1.2 一般安全須知 警告：本機及其可觸及的配件會在使用時會變得灼燙。 • 請務必小心，避免碰觸加熱元件。8 歲以下的小孩應遠 離本機，除非有人持續監督。 請勿透過外接式計時器或其他的遙控系統來操作本機。...

  • Page 4: 安全信息

    玻璃陶瓷表面/玻璃表面若是裂開，請關閉本機以避免觸 • 電的可能。 如果電源線已損壞，則必須由製造商、授權服務中心或 • 類似的合格人員更換，以避免發生危險。 警告：僅使用烹飪設備製造商設計的爐架防護裝置或是 • 設備製造商在使用說明中所指定的爐架防護裝置，以作 為適用裝置或是組合在設備中的爐架防護裝置。使用不 適當的防護裝置可能會造成意外。 2. 安全信息 2.1 安裝 • 確定銘牌上的電氣資料符合供電數據。 如果找不到解決方法，請聯絡電工。 警告! • 請確認本機已正確地安裝。鬆動或不 僅能由合格人員安裝本機。 當的電源電纜或插頭 (若適用)可能導致 端子過熱。 • 移除所有的包裝。 • 請使用正確的電源電纜。 • 本機若受損，請勿安裝或使用。 • 請勿讓電源電纜糾纏在一起。 • 請按照本機隨附的安裝指示進行安裝。 • 請確認已安裝防震保護。 • 請與其他器具和裝置保持最小的距離。...
  • Page 5 中文 • 初次使用前，請移除所有包裝、標籤和 • 請勿將灼燙鍋蓋放在爐架的玻璃表面 保護膜 (如適用)。 上。 • 僅能在居家環境使用本機。 • 請勿讓炊具乾燒。 • 請勿變更本機的規格。 • 請小心勿讓物體或炊具摔落在本機上。 • 請確定通風開口沒有阻塞。 表面可能會受損。 • 請勿在無人監管的情況下讓本機運作。 • 請勿在使用空的炊具或不使用任何炊 • 每次使用後務必將烹飪區設定在「關」 具時啟動烹飪區。 的位置。 • 切勿將鋁箔紙放在本機上。 • 不要依賴鍋具偵測器。 • 以鑄鐵或鋁製造的、或者底部受損的炊 • 請勿將餐具或鍋蓋放置於烹飪區域。 具， 都會在玻璃 / 玻璃陶瓷上造成刮痕。 這些器具可能會變得灼燙。 當您需要移動這些器具時，請務必將其...

  • Page 6: 產品說明

    3. 產品說明 3.1 烹飪表面佈局 電磁爐烹飪區 控制板 3.2 控制面板版面配置 要看到控制面板，請啟用本機 使用感測欄位操作本機。顯示器、指示燈和聲響會告訴您哪些功能正在運轉。 感應欄 功能 註解 位 STOP+GO 啟用和停用功能。 加熱設定顯示器 顯示加熱設定。 烹飪區定時指示燈 顯示您設定的是哪個區域的時間。 定時顯示器 顯示時間 (分鐘)。 Connect Function 啟用和停用功能。 鎖定 / 兒童安全裝置 鎖定/取消鎖定控制面板。 選取烹飪區。 增加或減少時間。...

  • Page 7: 日常使用

    中文 感應欄 功能 註解 位 開/關 啟用和停用爐架。 控制列 進行加熱設定。 火力功能 啟用和停用功能。 3.3 加熱設定顯示項目 顯示項目 說明 烹飪區已經停用。 烹飪區運轉。 STOP+GO 功能運轉。 自動加熱 功能運轉。 火力功能 運轉。 發生故障。 + 數字 OptiHeat Control (3 段餘溫指示器)：持續烹飪 / 保溫 / 餘熱。 鎖定 / 兒童安全裝置 功能運轉。 炊具不正確或太小，或者烹飪區上無炊具。 自動關閉 功能運轉。 3.4 OptiHeat Control (3 段餘溫...
  • Page 8 4.5 Connect Function • 您啟用爐架後，並未設定加熱設定。 • 您灑出某些東西，或者將某些東西放在 控制面板上超過 10 秒 (鍋具、布等)。 在使用此功能時搭配使用 會發出聲響，然後爐架會停用。請拿走 Infinite Plancha 配件。 物品或清理控制面板。 • 爐架變得過熱 (例如燉鍋煮乾時)。請先 此功能會連接配件下方的兩個右側烹飪 冷卻烹飪區再重新使用爐架。 區，而其會一併運作。 • 您使用的炊具不正確。 符號會出現， 先為其中一個右側烹飪區來設定加熱設 且烹飪區會在 2 分鐘後自動停用。 定。 • 您並未停用烹飪區或變更加熱設定。 啟用功能：輕觸 。要設定或變更加熱設 一段時間後， 符號會出現， 且爐架會 定，請輕觸其中一個右側控制感測器。...
  • Page 9 中文 4.9 STOP+GO 設定烹飪區： 一次次輕觸 ，直到所需烹 飪區的指示燈亮起。 此功能可以將所有烹飪區設為以最低加熱 設定運轉。 啟用功能： 輕觸定時器的 來設定時間 (00 - 99 分鐘)。烹飪區指示燈開始緩緩閃 功能運轉時，您不能變更加熱設定。 爍時，時間就開始倒數。 此功能不會停用定時功能。 查看剩餘時間： 以 設定烹飪區。烹飪 啟用功能： 輕觸 。隨即會出現 。 區指示燈會開始快速閃爍。顯示器會顯示 剩餘時間。 停用功能：輕觸 。隨即出現上一個加熱 設定。 變更時間 ： 以 設定烹飪區。輕觸 或 4.10 鎖定 。 停用功能： 以 設定烹飪區並輕觸...

  • Page 10: 提示與訣竅

    • 當連接至單相之烹飪區的電力負荷總 • - 開啟聲響 數超過 3700 W 時，會啟用此功能。 若要確認選項，請等到爐架自動停用。 • 此功能會減少連接至相同相位的其他 烹飪區的電力。 將功能設為 時， 只有在下列情況下才會 • 調降區的加熱設定顯示器會在兩個等 聽到聲音： 級間變動。 • 輕觸 • 閙鐘 下降 • 倒數定時器 下降 • 您將某些東西放在控制面板上。 4.13 火力管理 功能 • 烹飪區是根據爐架中相位的位置和數 目予以分類。請參閱圖例。 • 每個相位的電力負荷上限為 3700 W。...

  • Page 11: 保養與清潔

    中文 加熱設定 用途： 時間 提示 (分鐘) 烹煮好的食物保持溫熱。 視需要 為炊具蓋上鍋蓋。 1 - 3 荷蘭醬、溶化：奶油、巧克力、 5 - 25 適時攪拌。 吉力丁 (明膠)。 1 - 3 凝固：鬆軟的美式蛋捲、 烘蛋。 10 - 40 烹煮時蓋上鍋蓋。 3 - 5 燉飯和以牛奶為基底的菜餚、 25 - 50 添加至少為米量兩倍的水、牛 加熱現成的熟食。 奶菜餚在烹煮至一定步驟時 要攪拌。 5 - 7 蒸蔬菜、魚、肉。...

  • Page 12: 疑難排解

    7. 疑難排解 警告! 請參閱「安全性」一章。 7.1 狀況的處理方法 故障 可能的原因 解決辦法 您無法啟動或操作爐架。 爐架沒有接上電源或是未正 檢查是否已將爐架正確地連 確連接。 接到電源。請參閱接線圖。 保險絲熔斷。 請確定保險絲是故障的原 因。若保險絲一再熔斷，請 洽詢合格的電工。 再次啟動爐架，並在 10 秒 內進行加熱設定。 您同時輕觸 2 個以上感測器 僅輕觸一個感測器欄位。 欄位。 STOP+GO 執行功能。 請參閱「日常使用」一章。 控制面板上有水或油脂污 清理控制面板。 跡。 會發出聲響，然後爐架會停 您將某些東西放在一個或多 請將物品從感測器欄位拿 用。 個感測器欄位上。 走。...
  • Page 13 中文 故障 可能的原因 解決辦法 烹飪區上沒有炊具。 在烹飪區上擺放炊具。 出現。 炊具不正確。 請用正確炊具。 請參閱「提示與訣竅」一章。 炊具底部直徑對烹飪區而言 使用尺寸正確的炊具。 太小。 請參閱「技術資訊」一章。 炊具未覆蓋矩形 X 區。 完全覆蓋矩形 X 區。 爐架出現錯誤。 將爐架電源斷開一段時間。 並會顯示數字。 斷開屋內電力系統的保險 絲。再次連接。若 再次 出現，請與授權服務中心聯 絡。 電氣連接不正確。電源電壓 請聯絡合格的電工來檢查安 出現。 超出範圍。 裝。 爐架因為炊具煮乾而出現錯 停用爐架。移除熱炊具。約 出現。 誤。該區域的「自動關閉」 30 秒後，再次啟用烹飪區。 及過熱保護運作。 若是炊具的問題，錯誤訊息...
  • Page 14 8.4 組裝 min. 500mm min. 50mm min. min. 2 mm min. 2 mm < 20 mm > 20 mm min. 500 mm min. 500 mm 30 mm 12 mm 57 mm 12 mm 57 mm 28 mm 41 mm...

  • Page 15: 技術數據

    方不需要保留 2 公釐的通風距離，爐架正 下方也不需要架設保護地板。某些國家/地 區可能無法取得保護箱配件。請聯絡您當 地的供應商。 如果將爐架安裝在烘烤箱上 方，則無法使用保護箱。 9. 技術數據 9.1 銘牌 型號 EHD8740FOK 產品號 949 596 515 01 類型 60 GBD CC AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz 電磁爐 7.4 kW 德國製造 序號 ....7.4 kW...

  • Page 16: 能源效率

    125 - 210 背面右側 2300 3200 125 - 210 烹飪區的功率與表格中的資料可能有細微 為了獲得最佳的烹飪效果，請使用比台面 的差異。它會隨著炊具的材質和尺寸而改 的尺寸更小的炊具。 變。 10. 能源效率 10.1 根據 EU 66/2014 的產品資訊 型號 EHD8740FOK 爐架類型 爐架的內置 烹飪區數量 加熱技術 電磁爐 圓形烹飪區的直徑 (Ø) 正面左側 21.0 公分 背面左側 21.0 公分 正面右側 21.0 公分 背面右側...

  • Page 17: 台灣區服務與擔保

    中文 11. 台灣區服務與擔保 1. 適用對象： • 安裝後移動或運送所發生之人為故 • 本三年保固條款僅適用於由台灣櫻 障 花銷售之伊萊克斯 Electrolux • 使用非原廠之零件或耗材 Inspiration 系列廚配產品。 • 曾經交由台灣櫻花公司以外之他人 2. 產品在正常使用情況下發生故障， 於保 維修 固期內得享免費維修服務。伊萊克斯 • 產品做為商業用途者(如餐廳、廚藝 Inspiration 產品提供二年基本保固， 消 教室、烘培坊等) 費者於購買後 30 天內將回函卡寄回或 • 非台灣櫻花公司代理之型號或商品 線上登錄者延長保固一年。 8. 為確保您的產品保固權益， 請您務必於 3. 三年保固起始日期為回函卡登錄之日...
  • Page 18 11. SERVICE AND GUARANTEE IN TAIWAN............ 36 WE’RE THINKING OF YOU Thank you for purchasing an Electrolux appliance. You’ve chosen a product that brings with it decades of professional experience and innovation. Ingenious and stylish, it has been designed with you in mind. So whenever you use it, you can be safe in the knowledge that you’ll get great results every time.

  • Page 19: Safety Information

    ENGLISH SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions. The manufacturer is not responsible for any injuries or damages that are the result of incorrect installation or usage. Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference.

  • Page 20: Safety Instructions

    WARNING: Unattended cooking on a hob with fat or • oil can be dangerous and may result in fire. NEVER try to extinguish a fire with water, but switch • off the appliance and then cover flame e.g. with a lid or a fire blanket.
  • Page 21 ENGLISH • Do not install the appliance adjacent connect the appliance to the near to a door or under a window. This sockets prevents hot cookware to fall from the • Do not use multi-plug adapters and appliance when the door or the extension cables.
  • Page 22 • Do not put cutlery or saucepan lids on • Do not put aluminium foil on the the cooking zones. They can become appliance. hot. • Cookware made of cast iron, • Do not operate the appliance with wet...

  • Page 23: Product Description

    ENGLISH 3. PRODUCT DESCRIPTION 3.1 Cooking surface layout Induction cooking zone Control panel 3.2 Control panel layout To see the control panel activate the appliance with Use the sensor fields to operate the appliance. The displays, indicators and sounds tell which functions operate. Sen‐...
  • Page 24 Sen‐ Function Comment field To select the cooking zone. To increase or decrease the time. ON / OFF To activate and deactivate the hob. Control bar To set a heat setting. Power function To activate and deactivate the function.

  • Page 25: Daily Use

    ENGLISH 4. DAILY USE WARNING! Heat setting The hob deacti‐ Refer to Safety chapters. vates after 4.1 Activating and deactivating 4 - 7 5 hours 8 - 9 4 hours Touch for 1 second to activate or deactivate the hob. 10 - 14 1.5 hour The control panel comes on after you...
  • Page 26 First set the heat setting for one of the First set the heat setting for the cooking right side cooking zones. zone then set the function. To activate the function: touch . To To set the cooking zone: touch...
  • Page 27 ENGLISH 4.11 The Child Safety Device . The indicator of the cooking zone goes out. This function prevents an accidental Minute Minder operation of the hob. You can use this function as a Minute To activate the function: activate the Minder when the hob is activated and hob with .

  • Page 28: Hints And Tips

    • Each phase has a maximum electricity loading of 3700 W. • The function divides the power between cooking zones connected to the same phase. • The function activates when the total electricity loading of the cooking zones connected to a single phase exceeds 3700 W.

  • Page 29: Care And Cleaning

    ENGLISH 5.4 Examples of cooking consumption of power. It means that the cooking zone with the medium heat applications setting uses less than a half of its power. The relation between the heat setting The data in the table is for and the cooking zone consumption of guidance only.

  • Page 30: Troubleshooting

    6.2 Cleaning the hob water rings, fat stains, shiny metallic discoloration. Clean the hob with a • Remove immediately: melted plastic, moist cloth and non-abrasive plastic foil, sugar and food with sugar. detergent. After cleaning, wipe the If not, the dirt can cause damage to hob dry with a soft cloth.
  • Page 31 ENGLISH Problem Possible cause Remedy Residual heat indicator The zone is not hot be‐ If the zone operated suffi‐ does not come on. cause it operated only for a ciently long to be hot, short time. speak to an Authorised Service Centre.

  • Page 32: Installation

    Problem Possible cause Remedy The electrical connection is Speak to a qualified electri‐ comes on. incorrect. The supply volt‐ cian to check the installa‐ age is out of range. tion. There is an error in the hob Deactivate the hob. Re‐...
  • Page 33 ENGLISH higher) mains cable type: H05V2V2-F T min 90°C. 8.4 Assembly min. 500mm min. 50mm min. min. 2 mm min. 2 mm < 20 mm > 20 mm min. 500 mm min. 500 mm 30 mm 12 mm 57 mm 12 mm 57 mm 28 mm...

  • Page 34: Technical Data

    You can not use the protection box if you install the hob above an oven. 9. TECHNICAL DATA 9.1 Rating plate Model EHD8740FOK PNC 949 596 515 01 Typ 60 GBD CC AU 220 - 240 V 50 - 60 Hz Induction 7.4 kW Made in Germany Ser.Nr.

  • Page 35: Energy Efficiency

    It changes with the the table. material and dimensions of the cookware. 10. ENERGY EFFICIENCY 10.1 Product information according to EU 66/2014 Model identification EHD8740FOK Type of hob Built-In Hob Number of cooking zones Heating technology Induction Diameter of circular cook‐...

  • Page 36: Service And Guarantee In Taiwan

    The appliance is guaranteed by Taiwan installation, modification and Sakura, the authorized agent of disassembly, and transportation. Electrolux major kitchen appliance in • Using unauthorized parts. Taiwan. Sakura guarantees to the end • Repaired by other parties. user 2 year free warranty services and •...
  • Page 37 ENGLISH 12. ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle the materials with the symbol marked with the symbol with the household waste. Return the product to . Put the packaging in applicable your local recycling facility or contact containers to recycle it. Help protect the your municipal office.
  • Page 38 www.electrolux.com...
  • Page 39 ENGLISH...
  • Page 40 www.electrolux.com/shop...

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