Utilisation du four
Si votre modèle dispose d'un loquet de porte, ne fermez pas la porte avec le loquet lors de la cuisson ou du rôtissage traditionnels. Le
loquet n'est utilisé que pour l'autonettoyage.
Le four dispose d'une position basse
spéciale (R) pour les grilles, juste
au-dessus de la sole du four. Utilisez-la
lorsque vous avez besoin de plus
d'espace pour la cuisson, lorsque vous
préparez une grosse dinde, par exemple.
Les grilles n'ont pas été conçues pour
pouvoir coulisser sur cette position.
Faites des fentes dans le papier
d'aluminium, là où il y en a dans la grille.
14
Pour programmer la cuisson ou le rôtissage traditionnels avec le four
Votre four n'a pas été conçu pour cuire avec la porte
ouverte.
Appuyez sur la touche BAKE .
Réglez la température désirée à l'aide des
touches numériques.
Appuyez sur la touche START .
« ON » (Marche) et « 100° » s'affichent. Au fur et à
mesure que le four chauffe, le changement de
température s'affiche. Lorsque la température
du four atteint la température réglée, un bip
sonore se fait entendre.
Pour changer la température pendant une CUISSON
TRADITIONNELLE, apuyez sur la touche BAKE, puis sur
les touches numériques pour indiquer la nouvelle
température.
Vérifiez si les aliments sont cuits après la
durée minimale de cuisson indiquée sur la
recette. Laissez cuire plus longtemps si
nécessaire.
Préchauffage et position de l'ustensile
Préchauffez le four si la recette vous le demande.
Pour préchauffer le four, réglez-le à la
température désirée. Le préchauffage est
nécessaire à de bons résultats de cuisson lorsque
vous préparez des gâteaux, des biscuits, des
pâtisseries ou du pain avec la cuisson à
convection.
Pour les fours sans voyant lumineux ou signal sonore de
préchauffage, préchauffez pendant 10 minutes.
Papier d'aluminium
Ne recouvrez jamais la sole du four avec du papier
d'aluminium.
Vous pouvez utiliser du papier d'aluminium
pour recouvrir la lèchefrite et sa grille.
Cependant, vous devez bien ajuster le papier
d'aluminium sur la grille et pratiquer des
ouvertures là où il y en a dans la grille.
Humidité dans le four
Alors que votre four chauffe, le changement de
température de l'air dans le four peut causer la
formation de gouttelettes sur le verre de la
porte. Ces gouteltettes sont inoffensives et
s'évaporent au fur et à mesure que le four
chauffe.
Appuyez sur la touche CLEAR/OFF à la fin
de la cuisson.
Types d'aliments
Tartes surgelées
(sur une plaque à biscuits)
Gâteau des anges,
gâteau Bundt ou quatre-quarts
Biscuits, muffins, brownies,
petits gâteaux,
gâteaux à étages, tartes
Plats en cocotte
Rôtissage
Les résultats de cuisson seront meilleurs si les
ustensiles sont aussi centrés que possible dans le
four. Les ustensiles ne doivent pas se toucher ni
entrer en contact avec les parois du four. Si vous
devez utiliser deux grilles, décalez les ustensiles
de manière à ce qu'ils ne soient pas directement
l'un au-dessus de l'autre et laissez environ 1½ po
(4 cm) entre les ustensiles et les parois du four.
Le papier d'aluminium peut également être
utilisé pour retenir les éclaboussures et
débordements. Pour cela, placez une petite
feuille de papier d'aluminium sur une grille plus
basse située à plusieurs pouces (une dizaine de
centimètres) sous les aliments.
Ne recouvrez jamais entièrement une grille de
papier d'aluminium. Cela gênerait la circulation
de l'air chaud et affecterait les résultats de
cuisson.
Position de
la grille
B ou C
A
C
B ou C
R ou A